Pečene energetske štanglice

Zdrave, zasitne, posne i prirodno slatke – idealne za doručak, užinu ili da ih ponesete sa sobom kad ste u pokretu. Ove štanglice ne sadrže brašno ni rafinisani šećer, a prepune su vlakana, zdravih masti i ukusa.

Sastojci:

• 225 g prosenih (ili ovsenih) pahuljica
• 40 g mlevenog lana
• 100 g mešanih orašastih plodova (bademi, orasi, lešnici…)
• 30 g semenki po izboru (suncokret, bundeva, susam…)
• 90 g crne čokolade, iseckane
• 50 g suvih brusnica
• 90 g susamovog putera
• 130 g pirea od jabuke (bez dodatog šećera)
• 120 g meda
• malo cimeta i suvog đumbira

+ dodatno malo čokolade za prelivanje.

Priprema:

Pripremiti kalup dimenzija otprilike 18×20 cm (ili sličan), obložiti ga papirom za pečenje i zagrejati rernu na 180°C.

U većoj činiji sjediniti sve tečne sastojke: susamov puter, pire od jabuke i med. Dodati sve suve sastojke i začine, te dobro promešati dok se masa ne ujednači.

Prebaciti smesu u pripremljeni kalup i ravnomerno je rasporediti. Pritisnuti je ka dnu uz pomoć kašike.

Kolač peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 25 minuta, dok ne postane čvrst i blago zlatan po ivicama.

Ohladiti potpuno u kalupu, zatim izvaditi i iseći na štanglice. Po želji preliti sa malo istopljene čokolade na vrhu.

Čuvanje:

U hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.

✨Probaj i javi nam utiske!✨