Knedla kolač sa šljivama

Recepti

20.8.2026.

Ako volite knedle sa šljivama, ali vam se baš i ne provodi sat vremena u kuhinji praveći jednu po jednu, ovaj kolač će vas oduševiti. Ima sve ono što volimo kod gomboca – sočne šljive, miris cimeta, kremasti griz i hrskave mrvice – samo u mnogo jednostavnijoj verziji. Bez pečenja i idealan za leto.

Sastojci

Za fil od šljiva:

  • 1 kg šljiva
  • 50 g šećera (ili više ako šljive nisu slatke)
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g gustina
  • 1 kašičica cimeta

Za mrvice:

  • 150 g mrvica
  • 50 g mlevenih oraha
  • 50 g putera
  • 30 g šećera

Za griz fil:

  • 1 l mleka
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g griza
  • 1 jaje
  • 100 g putera

Priprema

Prvo pripremite šljive. Operite ih, izvadite koštice i isecite na manje komade. Stavite ih u šerpu zajedno sa šećerom i vanilin šećerom i kuvajte desetak minuta, dok ne omekšaju. Gustin razmutite u vrlo malo vode pa ga umešajte u šljive. Kuvajte još nekoliko minuta dok fil još jednom ne prokuva, zatim dodajte cimet, promešajte i ostavite sa strane da se malo prohladi.

Za mrvice otopite puter u šerpici, pa mu dodajte mrvice, mlevene orahe i šećer, te ih pržite oko 5 min, uz mešanje dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Za fil od griza sipajte oko 800 ml mleka u šerpu da se greje. Ostatak od 200ml mleka sjedinite sa šećerom, vanilin šećerom i grizom. Sa strane pripremite jedno jaje i puter. Kada mleko provri, sipajte smesu griza i šećera u njega i kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Sklonite sa šporeta, dodajte jaje i mešajte još kratko na zagrejanoj ringli. Nakon 3 min mešanja, sklonite sa šporeta i u smesu umešajte puter. Mešajte tek toliko dok se puter skroz ne otopi.

Slaganje

Na dno pleha (otprilike 20 × 30 cm) rasporedite polovinu pripremljenih mrvica. Preko njih sipajte polovinu toplog fila od griza i poravnajte.

Zatim rasporedite fil od šljiva. Preko šljiva stavite ostatak griza i na kraju pospite preostalim mrvicama. U slaganju slojeva treba da budete brzi jer se fil baš brzo zgusne pa će vam biti teže da ga fino rasporedite.

Kolač ostavite nekoliko sati u frižideru, a najbolje preko noći, kako bi se lepo stegao.

Knedla kolač sa šljivama

 

Probajte, pa javite utiske. ✨

 

Autor recepta: Sonja Lazukić

Zaprati Jazak vodu na Instagram-u

Zaprati Jazak vodu na Facebook-u

Politika upravljanja kolačićima

O kolačićima

Prilikom posete internet stranice www.jazakvoda.rs čiji je vlasnik Naftna industrija Srbije a.d. Novi Sad („NIS“), prikupljaju se informacije koje su neophodne kako bi se unapredilo Vaše korisničko iskustvo. Ove tehnologije, koje uključuju kolačiće, piksele, veb oznake (engl. web beacons) i gif-ove, u ovoj Politici upravljanja kolačićima zajednički nazivamo „kolačići“.

Informacije o zaštiti podataka o ličnosti koji se obrađuju od strane NIS-a možete pronaći u našoj Politici privatnosti (link do Poltikie), a ukoliko imate bilo koje pitanje u vezi sa obradom podataka o ličnosti, molimo Vas da kontaktirate organizacioni deo NIS-a nadležan za upravljanje zaštitom podataka o ličnosti, slanjem upita na adresu elektronske pošte fkz@nis.eu

Korišćenjem kolačića (engl. „cookies“) na našoj internet stranici možemo prikupljati podatke o Vašem računaru koji mogu da uključuju IP adresu, tip pretraživača (engl. browser), ime domena, vreme pristupa i adrese internet stranica. Na internet stranici www.jazakvoda.rs je omogućena primena kolačića samo u slučaju da ste nam za tu aktivnost dali Vaš pristanak odabirom odgovarajuće opcije u delu podešavanja opcija za upravljanje kolačićima (link do podešavanja).

Šta su kolačići

Kolačići su male tekstualne baze podataka (datoteke) koje se obično preuzimaju na Vaš računar, tablet ili mobilni uređaj (u nastavku teksta: uređaj) s internet lokacija koje posećujete. Kolačići se koriste za rad svih funkcija internet stranice, ostvarivanje boljeg korisničkog iskustva, a omogućavaju i vršenje analitike poseta stranici i napredno online oglašavanje.

Vrste kolačića

Kako biste bolje razumeli kolačiće i kako ih kontrolisati, u nastavku možete saznati koje vrste kolačića postoje, kao i kako se isti koriste na internet stranicama:

  • Kolačići prvog lica (engl. „first party cookies“)Kolačići koje je na Vaš uređaj instalirala organizacija čiju internet stranicu posećujete poznati su kao kolačići „prvog lica“.
  • Kolačići trećeg lica (engl. „third party cookies“)Kolačići koje je na Vaš uređaj instalirala druga organizacija u odnosu na onu stranicu koju posećujete poznati su kao kolačići „trećeg lica“.
  • Stalni kolačići (engl. „persistent cookies“)Stalni kolačići ostaju sačuvani na Vašem uređaju i nakon zatvaranja internet pretraživača. Uz pomoć ovih kolačića internet stranice čuvaju podatke kako bi Vam se olakšalo njihovo korišćenje. Na primer, internet stranice koje zahtevaju unos korisničkog imena i lozinke će zapamtiti Vaš unos koji će se pojavljivati pri svakoj novoj poseti.
  • Privremeni kolačići (engl. „session cookies“)Privremeni kolačići uklanjaju se s Vašeg uređaja u trenutku zatvaranja internet pretraživača putem kojeg ste posetili određenu internet stranicu. Pomoću ovih kolačića stranice pohranjuju privremene podatke koji služe za njeno ispravno funkcioniranje..

Koje kolačiće koristi internet stranica www.jazakvoda.rs?

Kolačići koje je na Vaš uređaj instalirala organizacija čiju internet stranicu posećujete poznati su kao kolačići „prvog lica“.

  • Neophodni kolačići ili strogo potrebni kolačići su kolačići koji se upotrebljavaju kako bi stranica mogla da funkcioniše i ne mogu biti isključeni. Možete podesiti Vaš internet pretraživač da Vas obavesti o korišćenju ili da blokira ove kolačiće, ali u tom slučaju neki delovi internet stranice neće funkcionisati.
  • Ostali kolačići – od stalnih kolačića NIS koristi:
    • Ukoliko podešavate jezik, veličinu fonta ili određenu verziju sajta (npr. režim visokog kontrasta), za to se koriste kolačići za podešavanje korisničkog interfejsa. Po izvršenom podešavanju nije potrebno da navodite svoje preferencije prilikom sledeće posete ovom sajtu.
    • Ako koristite delove sajta za čiji pristup vam je potrebna registracija, u tu svrhu na vaš računar postavljamo kolačić za autentifikaciju. Ovo vam omogućava odlazak i povratak na te delove sajta bez ponovne autentifikacije.
    • Kako bismo pratili broj poseta radi merenja i poboljšanja performansi naše internet stranice, koristimo kolačiće prvog lica. Zahvaljujući ovim kolačićima možemo odrediti koje stranice su popularne odnosno manje popularne. Takođe, zahvaljujući njima možemo da vidimo na koji način se posetioci kreću na internet stranicama, odnosno kako ih koriste. Sve informacije koje ovi kolačići prikupljaju su agregirani, te predstavljaju anonimizovane podatke. Ukoliko ne dozvolite ove kolačiće, nećemo imati informaciju kada ste posetili našu stranicu.
    • Za praćenje mrežne statistike možemo koristiti i servise poput Google Analytics. U tom slučaju Google na vaš računar postavlja kolačić trećeg lica. Takav kolačić postavlja se i kada koristimo Google mape.

Uključivanje i isključivanje kolačića

Na internet stranici nisgazprom.rs korisnik u svakom trenutku može isključiti ili uključiti kolačiće promenom podešavanja ponuđenih opcija upravljanja kolačićima. Ako isključite kolačiće, isti se neće čuvati na Vašem internet pretraživaču. Kolačići se mogu isključiti i preko podešavanja internet pretraživača.

Svrha kolačića je poboljšanje i omogućavanje upotrebe naših internet stranica i njihovih procesa, te je potrebno imati u vidu da sprečavanjem ili brisanjem kolačića možete onemogućiti funkcionisanje svih delova stranice ili prouzrokovati njihov drugačiji rad i izgled u internet pretraživaču.

Ukoliko isključite oglašivačke kolačiće moguće je da prikazivanje naših oglasa bude manje relevantnog sadržaja za Vas ili Vam se isti oglas može pokazati više puta nego što to želite.

Internet pretraživači omogućavaju promene podešavanja kolačića. Podešavanja se najčešće nalaze u meniju „Opcije” (engl. „Options“) ili „Parametri” (engl. „Preferences“). Dole navedeni linkovi mogu biti od pomoći ukoliko korisnik želi bolje da razume ova podešavanja:

Takođe, kao izvor dodatnih informacija za upravljanje kolačićima možete da koristite i stranicu <a href=“http://www.aboutcookies.org/“> www.aboutcookies.org </a>.

Dodatne informacije o kolačićima

Društvene mreže takođe mogu da postavljaju kolačiće na Vaš računar. To se događa na internet stranicama koje vam omogućavaju prijavu i registraciju putem naloga društvenih mreža, te ukoliko delite sadržaj internet stranice na društvenim mrežama. Konkretni uticaj na Vašu privatnost će se razlikovati od društvene mreže do društvene mreže i zavisi od podešavanja privatnosti koje ste izabrali na tim mrežama. Kako upravljati ovim kolačićima možete saznati na internet stranicama tih društvenih mreža.

Na sledećim linkovima možete da saznate više informacija o kolačićima i pravilima privatnosti: